テリーヌ ドゥ ショコラ
総合評価 4.87 🌟🌟🌟🌟🌟
お客様満足度 95.8％ 💗💗💗💗💗
楽天市場 冬のスイーツグランプリ2015 男スイーツ部門 部門賞受賞 🏆👑
人気雑誌✨📚✨にも掲載され、芸能人やモデルさんもご愛用💖🎁✨
オーダー率50％を超える「カフェ ル コキヤージュ」の人気スイーツ✨😊
🍀最高級「テリーヌ ドゥ ショコラ」の４つの秘密🍀
１．最高級チョコレート👑
使用されているチョコレートは『フランス ヴァローナ社』の最高級「クーベルチュールチョコレート」！世界のトップパティシエ達に愛されている、こちらのチョコレートを１００％使用しています😍
２．黄金ブレンド比率⚖
クーベルチュールチョコレートは厳選した3種類を使用！完璧な口溶けは、この３種類の『黄金ブレンド比率⚖』によって実現しています😉
🍫ARAGUANI(アラグアニ)🍫
ベネズエラ産、カカオ分72％
力強い苦味の中にあるレーズン🍇やマロン🌰の深みのある香りと甘草🌿のようなアロマのバランスの良い風味が特徴
🍫MANJARI(マンジャリ)🍫
マダガスカル産、カカオ分64％
フランボワーズやスグリなどの赤いベリー系の華やかな酸味と風味が特徴🍒🍓
🍫CARAQUE(カラク)🍫
ヴァローナ社オリジナルブレンド、カカオ分56％
ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスが良く、まろやかな風味が特徴
３．フレンチレストランの調理技術を活かした「素材を生かす究極の焼き加減」と徹底した「温度管理」
スチームコンベクションオーブンの熱風🔥とスチーム(蒸気)🌀機能を使用することで、熱伝導を早め、短時間で食材の旨味と風味を閉じ込めることが可能！この調理法により、レアでもミディアムでもない、しっとりとした絶妙なミディアムレアに仕上げています💗
４．アルコールフリー＆グルテンフリー
口に入れた瞬間に広がる力強いアロマ💫、トロける口溶け💕、フルーティーで複雑な風味はまるで上質なワインのよう🍷．．．なのに、アルコール類は一切不使用！また、グルテンフリーですので、お子様から大人まで楽しめる、嬉しい一品です😊
🍴おすすめのお召し上がり方🍴
冷蔵から出してすぐ召し上がるよりは、少し常温近くに戻してあげた方がワイン同様🍷香りもひらきますし、口どけよく余韻が楽しめます🎶
また、電子レンジで５～８秒ほど温めて⏳（※すぐ溶けますのでご注意ください！）バニラアイス🍨を添えて温か冷たいのも絶妙です😍
一緒にいただくドリンクは、コーヒー☕はもちろんのこと、スコッチやブランデーなどのお酒🍷との相性も抜群！中でも一番のオススメはりんごの蒸留酒「カルバドス🍎」とのマリアージュ💕大人の贅沢を愉しめます。
☕ 最後に ☕
『Cafe Le Coquillage』(カフェ ル コキヤージュ) では、ONLINE SHOPにて用途に合わせたギフト商品✨🎁✨をお買い求めいただけます。内祝い、母の日、父の日、バレンタイン、ホワイトデー、お中元、お歳暮、お誕生日などの贈り物はもちろん、法人ギフト、接待の手土産にも最適です！ご自宅でのプチ贅沢にもぜひ！💕😊
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