「プレミアムクロワッサン」って何？気になって買っちゃいました♪Instagramの口コミを織り交ぜながらご紹介します☆
プレミアムクロワッサン専門店「三」‐SAN‐ とは
お母様のひと言から生まれたプレミアムクロワッサン
プレミアムクロワッサン専門店「三」とは、パンの中でもクロワッサンが一番好き！というオーナーがいろんな店舗のクロワッサンを食べ歩き、本当に美味しいクロワッサンを求めて独学で作り始めたのがはじまりです。
そんなとき、お母様の「美味しいけれど、昔のようには食べられなくなってきた。」(＝年齢とともにバターを少し重く感じるようになってきた)との感想をもとに、【食べても重くない】【食べ飽きない】【毎日食べたくなる】クロワッサンを目指して試行錯誤の末に作られたのが『プレミアムクロワッサン』です。
参照：プレミアムクロワッサン専門店「三」
美味しさの秘密
やっぱり気になるのは「プレミアムクロワッサン」といわれる理由！
なぜ「プレミアム」なのか？美味しさの秘密を調べてみました。
①フランス産高級発酵バター100％
フランス産高級発酵バターをはじめ、原材料との配合にこだわり、最も美味しくなる配合率を実現しました。
②生地とバターによる12の層
層と層の間に絶妙に空気を含ませることで、食べたときに「ザクッ」とした食感を与え、同時に芳醇なバターの香りが「フワッ」と広がる構造になっています。
③氷温熟成製法
食材が凍る直前の氷温域を保った専用冷蔵室で作業をし、氷温熟成させることで生地を安定させ、焼き上げたときの食感と旨味を引き出すことを実現しました。
参照：プレミアムクロワッサン専門店「三」
毎日食べても飽きない美味しさを追求したプレミアムクロワッサン。オーナーのお母様も絶賛のそのお味、気になりますね。
▲サックサクの生地を生かしたラスクもおすすめ！「プレミアムクロワッサン ラスク」1袋560円(税込)
プレミアムクロワッサン専門店「三」‐SAN‐ のクロワッサンをお持ち帰り
今回は期間限定で出店していた店舗で購入しました。
買う時は気が付かなかったのですが、改めて手に取ると結構大き～い！
手からはみ出そうなビッグサイズです。
「プレミアム」というだけあってお値段はちょっとお高めの1個360円。
消費期限は製造日を含めて３日間です。
プレミアムクロワッサンの美味しい食べ方
普段はお目にかかれない高級クロワッサン！
美味しく食べたいですよね。
プレミアムクロワッサンを購入すると「お店のご案内」がもらえますので、その裏面の「温め方のコツ」を熟読して、焼き立ての「ザクッ」「フワッ」食感を楽しみましょう♪
【温め方】
①オーブントースターの場合はアルミホイルを被せて3～4分、オーブンレンジの場合は180℃の庫内に3～4分入れて温めます。
②どちらの場合も表面を触って「パリッ」としてきたら、スイッチを切ってそのまま1分ほど待ちます。
③トースターまたはオーブンから取り出して、少し冷ましてからいただきましょう♪
【POINT】
熱で溶けた油脂が、冷えて固まるまで待つのがポイント！
そうすることで、プレミアムクロワッサンならではの「ザクッ」「フワッ」食感を楽しめます。
表面が艶やかで美しい～♪
感想
すんごいバターの香り！これは贅沢だわ～♪
一口食べるとふわりと広がる香ばしくて芳醇なバターのかおり。
今まで食べたクロワッサンの中でもダントツに香り豊かでした。
でも、全然くどくない！重くない！軽やかで食べやす～い！
ショコラの甘味と相まって美味し～い☆
ちょっぴりバターが苦手な私ですが、これは何個でも食べれそうな美味しさでした。
ただ、温め方をちょっと失敗してしまいました。
もっとしっかり焼き直して、しっかり冷めるまで待つべきでした。(お腹すいてて、待ちきれなかったorz)
ザックと食感を上手く味わえなくて残念だったので、これはもう1回買ってこなければー！
買う時は「1個300円以上もするなんて、ちょっと高すぎでは？」と思っていましたが、食べて納得のお値段でした。
つかの間の贅沢を味わいました。今日はちょっとハッピー♪
◆プレミアムクロワッサン1個 330円(税込)
◆プレミアムクロワッサンショコラ1個 360円(税込)
プレミアムクロワッサンは手土産や贈り物にもおすすめ！
パンを買う時は自分用に買う方が多いと思いますが…
こちらのプレミアムクロワッサンは、4個ごとにオシャレな専用ボックスに入れてもらえます。
高級感のある漆黒のボックスは、ご家族へのお土産や大切な方へのご贈答にもおすすめです。
▲こちらが専用ボックス(写真1枚目と2枚目)。実際に、「上司から差し入れで頂きました！」「常連のお客様がわざわざ並んで買ってきてくださった♪」という喜びの声もありました。
クロワッサン1個に300円以上となると、自分用に買うのはためらってしまいそうですが、そのぶんプレゼントしてもらえると嬉しいですよね♪
◆プレミアムクロワッサン(4個 ※専用ボックス付) 1,320円(税込)
◆プレミアムクロワッサンショコラ(4個 ※専用ボックス付) 1,440円(税込)
プレミアムクロワッサン専門店「三」‐SAN‐ 店舗情報
プレミアムクロワッサン専門店「三」本店
【住所】大阪府大阪市北区南扇町7-17 MF梅田ビル1F
【アクセス】
各線「梅田駅 」泉の広場M14番出口から東へ徒歩4分
大阪メトロ堺筋線「扇町駅」5番出口から西へ徒歩3分
【営業時間】11:00~18:00（売り切れ次第終了）
【定休日】なし（年末年始を除く）
【注意点】
・お一人様あたりの販売個数制限を行う場合あり。
・悪天候の場合、営業開始時間を早める場合あり。
プレミアムクロワッサン専門店「三」北新地店
【住所】大阪府大阪市北区堂島1-3-1 二葉ビル1F
【アクセス】
JR東西線 「北新地駅」より南東へ徒歩5分
【営業時間】11:30~23:00（売り切れ次第終了）
【定休日】土曜・日曜・祝日
【注意点】
・お一人様あたりの販売個数制限を行う場合あり。
・悪天候の場合、営業開始時間を早める場合あり。
プレミアムクロワッサン専門店「三」オンラインショップ
【URL】https://croissantsan.theshop.jp/
【製造元】大阪府大阪市北区南扇町7-17 MF梅田ビル1F
【定休日】なし（年末年始を除く）
【注意点】
・受取日時指定は不可。決済完了後、順次発送。
・製造作業上の都合により到着までに時間がかかる場合あり。
オンラインショップには「フードロス対策商品」もあり、ちょっとお得に購入できます♪
行く前に知っておきたい！Instagramで見る注意事項2点
販売個数制限に注意！大量注文はお問合せ必須！
▲こちらのInstagramを見ると、1人12個までしか購入できなかったようです。
プレミアムクロワッサン専門店「三」のサイトを確認すると、ホームページや店頭でのご予約は受けておらず、「大量注文の際は、4日前までにお問い合わせをお願い致します。」とのこと。
特に「〇個以上の注文」などの具体的な個数は記載されておりませんでしたので、10個前後からそれ以上のご注文の際は早めに問い合わせましょう。
曜日や天候によっては行列覚悟！平日がおすすめ☆
本店の地図とともに掲載されている地図を見ると、お店に沿って道路に長蛇の列ができているのが分かります。(今は落ち着いているかもしれません。)
また、Instagramでも「並ぶのを覚悟で行きました」という方がちらほら。
それとともに「平日だったからかスムーズに買えた」という声も！
休日は並ぶのを覚悟で★
おすすめは平日です☆
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