牛乳が無いけど、フレンチトーストが食べたい！と思い、代用品を探して冷蔵庫をあけたところ、豆乳を発見！今回は豆乳でフレンチトーストを作ってみました😊
🍯🍓 材料 (2人分) 🍓🍯
🍳🔪🍳 レシピ 🍳🔪🍳
調理時間：10～15分⏳
１．食パンをカット
食パンをお好みの形にカットします。写真は、6枚スライスの食パンを斜めに2等分し、台形にしています。長方形に2等分でも、食べやすく4等分でもOK🔪
２．卵液をつくる
耐熱皿に卵、豆乳、砂糖を入れて、よくまぜ合わせます🌀
３．食パンを卵液にひたす
卵液に食パンをひたします。食パンを裏返して両面ともつけたら、軽くラップして、600ｗで1分ほどレンジで温めます🐣
４．フライパンで焼く
フライパンを弱火で温め、バターを入れ、フライパン全体に広がるように溶かします。そこに先ほどの食パンを並べ、焼き色がつくまで焼きます。途中で裏返して、両面とも焼きます🔥
卵液につけた食パンは柔らかいので、フライパンに移す時に崩れないよう、優しく持ち上げるか、フライ返しを使って移すと良いです✨😉
５．盛りつけ
焼きあがったフレンチトーストをお皿に移し、お好みのフルーツなどで盛りつけます。今回はハチミツをかけ、カットしたイチゴを飾りました🍓🍯
粉糖はかけ忘れました😅
🍰🍕🍴 感想 🍴🍕🍰
実は、私は豆乳をそのまま飲むのは苦手でして😨．．．。作ったは良いが、いざ食べてみたら「豆乳の風味が強くて食べれない．．．😣💦」となったらどうしよう．．．と少し不安もありました。ですが、実際食べてみると、豆乳独特の大豆の風味が、良い意味で緩和され、「豆乳で作ったよ」と言われなければ、分からないくらいでした。
今回も、美味しく頂きました💕😊 粉糖をかけ忘れたことが心残りですが💦
大豆が体に良いことは分かっているけど、納豆や豆乳は苦手．．．という方は、ぜひフレンチトーストで美味しく摂取してみてください✨😊
砂糖の量が気になる．．．という方は、『ラカント』(カロリーゼロの自然派甘味料)を使われると良いかと思います😉
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