ナスのBBQピザトースト🍆

 実家からナスが届くたびに作るBBQピザトーストのご紹介です(≧∇≦)

ナスのBBQピザトースト

材料(2人分)

レシピ

調理時間:約12分

1.材料をカットする

 ナスは細い部分は輪切りに、太い部分は半月切りにします。厚さは7mmくらい。
 ウインナーは薄切り、ピーマンは輪切りにします。(※ウインナーはベーコンなどでもOK)

2.食パンにケチャップを塗り、ウインナーを並べます。

3.ナスをフライパンで炒め、両面にうっすら焼き色を付けます。
 我が家はオリーブオイルをディスペンサーに移して使っています。

4.焼き色が付いたら火を止め、焼肉のタレを絡めます。
 火がついている状態でタレを入れると、水分が一気に蒸発して上手く全体に絡まない可能性があるので、一旦火を止めたほうが良いです。タレの絡み具合をみて、再加熱する方が良いと思います。

4.パンにナスとピーマンを並べます。
 パンの上にナスをドーンと適当に移し、広げつつ並べていきます。
 (ピーマンの下の白いのは、間違えて先にとろけるチーズをのせかけた形跡です(o´艸`))

4.とろけるチーズをのせて、焼いたら完成

感想

 焼肉のタレの醤油辛さ、ピリっとした辛さがチーズで緩和されて、ちょうど良い美味しさです。
 ナスが届くたびに飽きもせず毎日のように作っちゃいます(o´艸`) 焼肉のタレで味付けを失敗せずに簡単に美味しく作れるので、是非お試しください(*’▽’*)♪
 



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