ホットケーキミックス200gでだいたい4個焼けることが分かったので、今回は4個連続で焼いてみたよ♪
パンケーキモールド(ねこ型)の基本の使い方
使用しているシリコンモールドはこちら▼
✽.。.:*·ﾟ ✽.。.:*·ﾟ ✽.。.:*·ﾟ
綺麗に焼けて猫ちゃんの顔も描いた時のレビューはこちらから▼
4個連続で焼いてみた
4個分の材料は今までと同様、こちらです。
・ホットケーキミックス：200g
・牛乳：140cc
・卵：1個
【量】
・1個目から3個目は横のツマミまで入れて焼きました。
・4個目はその残りを入れて焼きました。ですのでやや少なめです。
【焼き時間】
・4個ともバターは塗らず、表面側7分、裏面側2分焼きました。
※4個目の写真に線が入っているのは、カットしてしまったからです。(;^_^A
表面
① 
②
③ 
④
①のみ温めていないフライパンに置いて焼きはじめました。なぜかそばかすみたいなのがたくさんついています。
②③はもっと焦げるかと思っていたのですが、意外と綺麗に焼けました。
④はちょっとボコボコになりました。分かりづらいかもしれませんが、実は少し凹んでいます。
私じゃなくて表面が☆(へこんでます)
裏面
① 
②
③ 
④
①②は普通どおり焼けました。
③④はややフライパンの温度が高くなってきたせいか、焼き色が濃くなりました。
④は量が少なかったので、フライパンと接する面が少なく、部分的に焼き色がつきました。
厚さ
① 
②
③ 
④
①②③は均等にしっかりと厚みがありますが、④はもともとの量が少ないので、やや高さがありません。
1個目から3個目までは、だいたい綺麗に焼けるニャ♪4個目はおまけみたいな感じかニャ☆
そうなんだけど…違う…
何が違うニャ？
持った時の重さが全然ちがーう！誤差じゃなくて、すごく軽いのとすごく重いのがある！なにこれ⁉
重さを計ってみた
というわけで、カットして中を確認しつつ全部重さを計ってみました。
4個それぞれの重さ
ニャ！10g近く増えたニャ⁉
さらに7g増えてる。1個目から20g近く増えてるんだけど⁉
最後は量が少なかったから3個目よりちょっと減ってるニャ
それでも1個目より重いし、なんなら2個目と同じくらいの重さだよ。
あと、なんか切り口がヘンにゃ！
目が詰まってきちゃってるね。綺麗に膨らんでない…。最低76gあれば綺麗に焼けるはずなのに、86g使って上手く焼けないなんて…ショックすぎる…。まあ、食べるの私だから良いんだけど…
※別の日にもう1度4個焼いてみましたが、やはり同じような結果になりました。
私のおやつが増えました…(；´∀｀)
重さや膨らみ方が違う原因を考えてみた
なんで4個目は綺麗に焼けないのかニャ？
きっと作った生地を放置してるから、だんだんしぼんできてるんじゃないかな？
生地ってしぼむニャか？
生地を作るとき最初に卵と牛乳を混ぜるんだけど、その時ちょっと泡立つのよね。そこにホットケーキミックスを合わせるから、最初はふんわりしてるんだけど、だんだんとべっちょり重くなってきてる気がするのよね。それに…
それに？
薄々気がついてはいたんだけど、ひっくり返す直前の膨らみ具合も少し違うのよ。1個目よりも2個目、2個目よりも3個目の方が膨らみ方が小さい気がする。最初は入れる生地の量の誤差だと思ってたんだけど、(たぶんそういう時もあると思うんだけど)生地がしぼんで膨らみづらくなってるんじゃないかな？
じゃあ、4個目はあきらめるしかないかニャ
いいえ、諦めるのはまだ早いわ。次はお好み焼き方式で焼いてみようと思うの！
お好み焼き方式？
そうそう、お好み焼きみたいに焼く直前にそのつど材料を混ぜるのよ。そうすれば、毎回1回目と同じふんわりとした生地が出来るから、きっと綺麗に焼けるはず！材料も無駄にならないはずよ☆
今回のまとめ
最初に生地を作り、そのあと4個連続で焼くと…
①最初の3個は綺麗に焼けるけど、4個目は上手く膨らまない。
②綺麗に焼けている最初の3個も、焼くのに必要な量がだんだん増えている。
材料を無駄なく使い、かつ4個とも均等に綺麗に焼くために…
次回、焼く直前にそのつど材料を混ぜる作戦(お好み焼き方式)で
いってみたいと思います。
✽
この型を2個か4個用意すれば同時に綺麗に焼けるんじゃニャい？
その手があったか！
同時進行でたくさん焼きたい時におすすめのアイテム
一度にたくさん焼きたいときは専用のフライパンを使う方法もあるニャ♪ガス対応かIH対応かを必ず確認するニャよ☆
✽
仕切りのあるフライパンは朝食の準備にも最適☆卵、ハム、ウインナーやミックスベジタブルなど、同時進行で焼くことが出来ますよ♪
✽
ひっくり返すときはミニターナー(小さいフライ返し)があると便利ニャ☆
このミニターナー、カフェで四葉のフライパン使ってるときに知りたかったぁ…
ミニターナーの存在を知らなくて、三角ヘラでなんとかひっくり返してた人↑
▼ブログランキングに参加しています。こちらのボタンをクリックしていただけると励みになります。🍀😊
▼▼まめねこの猫グッズコレクションROOM▼▼
